Siapa yang tidak kenal dengan kerupuk yang paling nikmat menjadi lauk saat makan. Bagi kamu yang ingin membuat kerupuk di rumah dan bisa dijual bisa kok. Cara membuat kerupuk untuk dijual atau dikonsumsi pribadi tergolong mudah dan bahan juga gampang diperoleh. Definisi Kerupuk Kerupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari tepung tapioka yang dicampur bahan lain seperti udang atau ikan yang berasal dari indonesia. Kerupuk dibuat dengan proses pengukusan adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis dan dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering lalu digoreng dengan minyak. Makanan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia sebagai lauk saat makan serta sebagai lomba pada peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia. Kerupuk memiliki jenis yang beragam. Seperti kerupuk nasi, kerupuk kulit, kerupuk udang, hingga kerupuk ikan. Tapi salah satu yang banyak diminati adalah kerupuk ikan. Selain rasanya yang enak kerupuk ikan juga sangat pas jika dimakan sebagai camilan. Bagi Anda yang ingin mencobanya, Anda bisa membuatnya sendiri sekarang. Cara membuat kerupuk sebenarnya melalui proses yang cukup panjang, namun tidak terlalu sulit. Pembuatan kerupuk memang kini menjadi produksi dari bisnis yang cukup sebenarnya memang dapat dibuat secara manual atau dengan alat tradisional. Tapi, untuk memenuhi permintaan pasar yang tinggi, kerupuk perlu diproduksi dengan mesin. Supaya lebih efisien dan hasilnya pun lebih seragam serta bisa menghemat waktu juga tenaga kerja. 1. Cara Membuat Kerupuk Ikan Bahan bahan 400 gram daging ikan yang sudah dihaluskan jenis ikan bebas 400 gram tepung tapioka Garam secukupnya Kaldu ayam atau jamur secukupnya opsional 1/4 sendok makan merica Minyak untuk goreng kerupuk Cara Membuat Kerupuk Ikan Yang pertama campurkan semua bahan jadi satu. Kamu bisa koreksi rasa jika belum sesuai. Lalu bagi adonan jadi empat. Kemudian kukus adonan selama 45 menit dengan api sedang. Adonan kerupuk yang sudah matang akan terlihat kencang dan sedikit transparan. Setelah adonan dirasa sudah matang, angkat dan angin-anginkan sampai dingin Setelah kerupuk sudah dingin, iris adonan dengan ketebalan sekitar 2-3 mm lalu taruh di nampan ceper. lanjut masuk ke tahap pengeringan, agar kerupuk ketika digoreng mengembang. Kamu bisa memanggang adonan kerupuk di oven dengan suhu 100 derajat Celcius selama 1,5 jam. Balik setiap sisi adonan selama 20 menit sekali. Kalau tidak punya oven, gunakan cara tradisional yakni menjemur kerupuk di sinar matahari selama 1 hari penuh. Tetapi cara ini sangat bergantung dengan cuaca. Setiap adonan, bentuk menjadi lonjong dengan diameter 5-7 cm. Jika kerupuk sudah keluar dari oven angin anginkan sebentar kemudian goreng kerupuk dengan minyak panas di wajan sampai kerupuk mengembang dan garing. Jangan lupa kurangi kadar minyak di kerupuk lalu angin-anginkan kerupuk sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. 2. Cara Membuat Kerupuk Bawang Putih Bahan – Bahan 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar bubuk Air matang secukupnya Minyak untuk menggoreng 1 sdm soda kue 500 gr tepung terigu Bawang putih 5 siung 5 siung bawang merah 2 sdt garam Cara Membuat Kerupuk Bawang Putih Haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah. Lalu campur dengan tepung, merica, ketumbar, soda kue, garam dan air. Uleni hingga jadi adonan kalis. Bungkus adonan dengan plastik atau daun pisang. Kukus kurang lebih 3-4 jam hingga adonan matang. Setelah matang, keluarkan dan iris tipis hingga habis. Kemudian tata adonan diatas tampah lalu jemur hingga kering. Setelah benar-benar kering, goreng kerupuk hingga merekah. Angkat dan tiriskan. Kerupuk bawang putih siap disajikan sebagai camilan atau pendamping saat makanan. 3. Cara Membuat Kerupuk Bawang Khas Solo Bahan – Bahan 300 gram Nasi Putih Pulen Kaldu Bubuk secukupnya Garam secukupnya 5 siung Bawang Putih Cara Membuat Kerupuk Bawang Khas Solo Pertama haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Kemudian campurkan bumbu halus ke dalam nasi putih pulen, Aduk hingga rata. Kemudian, kukus kurang lebih 15 menit. Selanjutnya setelah 15 menit, keluarkan adonan dari kukusan. Tumbuk atau uleg saat adonan masih panas sampai halus. gunakan sarung tangan plastik, bentuk adonan yang sudah halus menjadi bulatan2 kecil, kira-kira diameter 3cm. Kemudian masukkan adonan ke dalam magic com agar adonan tetap hangat. Untuk mencetaknya,bisa menggunakan 2 buah piring datar. Ambil 1 bulatan adonan, taruh di tengah piring yang sudah dialasi plastik dan dioles sedikit minyak goreng, lalu tutup atas adonan dengan plastik lagi, kemudian di tekan degan piring yang lain. Tebal tipisnya adonan, bisa disesuaikan selera, bisa juga dibuat tipis karena hasilnya nanti akan sangat renyah. Setelah itu tata adonan yang sudah dipipihkan di atas nampan, atau jika tidak ada, bisa gunakan loyang. Kemudian jemur adonan di bawah terik matahari. Jika cuaca cerah dan terik, jemur dari jam 9 pagi, lalu bisa diangkat sekitar jam 3-4 sore / sampai sudah kering. setelah kering, hasilnya akan berwarna bening transparan, seperti warna alami nasi. Untuk menggorengnya, panaskan minyak goreng sampai minyak nya panas, lalu kecilkan api. Goreng kerupuk karak dengan api yang kecil-sedang. Kerupuk karak bawang khas Solo yang renyah dan nikmat siap dihidangkan. Tips Cara Membuat Kerupuk Untuk Dijual Pilah bahan seperti tepung tapioka, daging ikan opsional, bumbu, dan pewarna makanan sudah disiapkan. Kemudian dimasukkan ke mesin pengaduk untuk di proses agar tercampur rata. Selesai diaduk sekitar 30 menit,masukkan adonan ke mesin pencetak. Bila adonan dibentuk silindris memanjang seperti lontong, Anda bisa menggunakan mesin pemotong kerupuk lontongan berkapasitas 100-200 kg. Selanjutnya adonan kerupuk yang sudah dicetak diletakkan di wadah kukusan. Proses pengukusan dilakukan selama 10 menit / hinga suhu mencapai 100 derajat Celcius sampai adonan telah matang. Langkah selanjutnya adalah penjemuran yang bertujuan untuk mengawetkan adonan kerupuk dan membuatnya mengembang dengan baik saat digoreng. Dan bisa kalian tiriskan pada mesin peniris minyak agar minyaknya berkurang. Fakta Menarik Tentang Kerupuk Sudah Ada di Pulau Jawa Semenjak Abad ke-9 M Penganan renyah pendamping makan ini ternyata tercatat di prasasti Batu Pura, menuliskan dahulu tentang kerupuk rambak yang terbuat dari kulit kerbau atau sapi, semenjak abad ke-9 M atau ke-10 M di Pulau Jawa. 2. Menyebar pada Abad ke-19 M Seiring berkembangnya waktu, kerupuk menyebar ke penjuru nusantara. Dalam naskah Melayu karya Abdul Kadir Munsyi, saat menyebut Kuantan Malaysia sekitar abad ke-19 M disebutkan juga tentang keropok alias kerupuk. 3. Pengusaha Kerupuk Pertama dari Tasikmalaya Tahun 1930 Salah satu pengusaha kerupuk pertama di Indonesia berasal dari Tasikmalaya yaitu bernama Sahidin dan Sukarma. Mereka berjualan kerupuk semenjak tahun 1930 di Jalan Kopo depan Rumah Sakit Emanuel Bandung. Pegawai yang dulu pernah bekerja di pabrik Sahidin dan Sukarma, cukup banyak yang berhasil mendirikan usaha kerupuk sendiri. Sekarang pengusaha kerupuk sudah tersebar hampir di seluruh penjuru Indonesia, dengan beragam jenis kerupuk yang dibuat. Baca juga cara membuat keripik tahu Macam Macam Kerupuk Untuk Dijual udang Seperti namanya, kerupuk udang dibuat dari campuran tepung tapiokayang dicampur dengan udang dan bumbu lainnya. Bentuk kerupuk ini cukup beraneka ragam, ada yang berbentuk bulan sabit, lonjong dll. Kadang ada juga kerupuk udang yang berbentuk kecil, tapi ada juga yang tipis dan lebar. Kerupuk ini punya rasa dan aroma khas udang yang kuat dan cocok dinikmati dengan aneka makanan, seperti soto, nasi goreng, bubur dan masih banyak lagi. 2. Kerupuk Kulit Sesuai namanya, kerupuk kulit ini terbuat dari kulit sapi atau kerbau. Kulit yang sudah dibersihkan digoreng di pasir yang panas, dijemur sampai kering, lalu diberi bumbu dan digoreng. Kerupuk kulit sangat populer di Indonesia. Keruuk ini mempunyai tekstur yang sangat renyah dan tebal, dengan rasa gurih yang khas. biasanya kerupuk ini kerap diberi bumbu tambahan seperti bumbu rasa pedas. Gendar Kerupuk gendar biasanya terbuat dari adonan nasi yang dibumbui sehingga rasanya sangat gurih, dengan tekstur yang renyah. Nasi dihaluskan dan diberi bumbu, lalu ditumbuk nasi hingga padat lalu giling nasi sampai tipis. Kemudian jemur adonan dibawah terik matahari, lalu digoreng diminyak yag sudah panas. Kerupuk gendar ini bisa kalian buat di rumah, karena kerupuk ini bisa untuk memanfaatkan nasi sisa. Rasanya gurih dan cocok dinikmati sebagai pendamping aneka makanan seperti lontong sayur, soto dll. 4. Kerupuk Kemplang Kerupuk ini berasal dari kota Palembang, Sumatera Selatan dan dibuat dari campuran tepung kanji, lalu dicampur dengan aneka bumbu, dan ikan tenggiri. Karena dibuat dari ikan, maka aroma dan rasanya juga cukup khas dan kuat cocok untuk camilan saat nonton TV. Biasanya kerupuk kemplang disantap sebagai pendamping menikmati pempek dari Palembang. 5. Amplang Berbeda dari kerupuk lainnya, bentuk kerupuk amplang bulat kecil dengan warna coklat muda. Kerupuk ini banyak ditemukan di daerah Samarinda, Kalimantan Timur. Amplang ini biasanya dibuat dari campuran ikan tenggiri, tepung kanji, dan bumbu gurih. Karena dibuat dari ikan, maka rasa dan aromanya yang sangat khas. 6. Rempeyek Selain terbuat dari tepung tapioka, ada pula kerupuk yang dibuat dari campuran tepung terigu, santan, yang dicampur aneka bumbu, dan topping. Itu adalah rempeyek, mempunyai warna coklat tipis dengan topping yang umum biasanya berupa kacang atau rebon. Rasanya yang gurih dan renyah biasa dijadikan teman makan nasi pecel. 7. Rengginang Rengginang biasanya dibuat dari beras ketan yang dijemur hingga kering. Ketan yang sudah dijemur dan kering kemudian digoreng hingga mengembang. Bentuk kerupuk rengginang ini bulat dan tebal. Rasanya gurih, dengan tekstur yang khas karena butiran beras ketannya masih utuh. Selain rasa gurih, ada juga rengginang yang ditambah dengan terasi sehingga menghasilkan aroma yang lebih khas. 9. Kerupuk Mi Kerupuk mi ini biasanya berwarna kuning, dengan bentuk yang tebal. Biasanya bentuknya dibuat bulat melebar. Rasanya gurih, dan enak disantap jadi pelengkap asinan Betawi, atau sekadar dicocol ke sambal ini juga banyak di jual belikan di pasar tradisional maupun diwarung warung terdekat, harganya yang terjangkau membuat kerupuk ini banyak digemari oleh banyak kalangan. bentuknya yang menarik membuat kita ingin menyantapnya. 10. Kerupuk Putih Kerupuk ini mungkin jadi salah satu yang paling mudah ditemukan. Bentuknya bulat, warna putih. Kerupuk putih ini bisa kamu dapat di warung-warung, di wadah kaleng berwarna biru. Kerupuk putih ini cocok dinikmati dengan makanan apa pun. Seperti nasi goreng, soto, bakso, mi ayam, sarimi, atau bahkan nasi putih biasa. Manfaat Kerupuk Pertumbuhan Gigi Khasiat kerupuk yang pertama adalah dapat membantu memperkuat pertumbuhan gigi. Kandungan kalsium dan juga fosfor yang ada di dalam kerupuk baik untuk pertumbuhan gigi yang kuat sehingga dapat mencegah kerusakan pada gigi. 2. Melancarkan Pencernaan Ingin proses pencernaan berjalan dengan lancar? maka anda bisa mengkonsumsi kerupuk. Kandungan yang ada di dalam kerupuk terbukti mampu melancarkan proses pencernaan sehingga anda akan terbebas dari gangguan pencernaan. 3. Meningkatkan Ketahanan Tubuh Mengkonsumsi kerupuk juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini dikarenakan kandungan protein yang ada di dalam kerupuk akan membantu meningkatkan sistem ketahanan tubuh sehingga bisa mencegah serangan dari kuman atau penyakit. 4. Mencegah Penyakit Maag Penyakit maag atau radang lambung merupakan penyakit yang menyerang bagian lambung. Untuk mengatasinya bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi makanan kerupuk ini. Kandungan yang ada di dalam kerupuk sangat efektif untuk mencegah timbunya penyakit maag. 5. Meningkatkan Energi Tubuh Selain bermanfaat untuk mencegah penyakit maag / radang lambung, kerupuk juga mampu meningkatkan energi pada tubuh. Kandungan protein serta karbohidrat yang ada di dalam kerupuk akan membantu pembentukan energi dalam tubuh sehingga tubuh tidak akan mengalami lemas karena kekurangan energi. 6. Menghilangkan Rasa Pedas Rasa pedas biasanya terjadi karena kita mengkonsumsi terlalu banyak makanan yang mengandung banyak cabe di dalamnya. Untuk mengurangi rasa pedasnya anda bisa mengkonsumsi kerupuk ini. Kandungan minyak yang ada di dalam keupuk mampu menetralisir rasa pedas sehingga rasa pedas akan hilang dengan sendirinya. 7. Menjaga Kesehatan Tulang Manfaat lain dari kerupuk ternyata juga mampu menjaga kesehatan tulang. Kandungan kalsium dan fosfor yang ada di dalam kerupuk akan membantu menjaga kesehatan tulang sehingga bisa mencegah dari resiko pengeroposan tulang. 8. Meningkatkan Massa Otot Otot merupakan jaringan dalam tubuh yang berfungsi sebagai alat gerak aktif yang penting dalam tubuh kita. Untuk meningkatkan massa otot kalian bisa mengkonsumsi kerupuk. Kandungan protein yang ada di dalam kerupuk akan membantu meningkatkan massa otot sehingga otot anda akan menjadi lebih kuat. 9. Sebagai Pelindung Tubuh Dengan mengkonsumsi kerupuk akan memberikan manfaat yang baik untuk tubuh kita. Kandungan zat besi yang ada di dalamkerupuk sangat baik sebagai pelindung tubuh sehingga menambah daya tahan tubuh menjadi lebih kuat dari serangan berbagai macam penyakit. 10. Menurunkan Berat Badan Kerupuk juga sangat efektif untuk menurunkan berat badan. bila anda bermasalah dengan berat badan yang berlebihan maka anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan kalori yang rendah dalam keupuk mampu menurunkan berat badan sehingga bisa mencegah anda dari resiko kegemukan. Saat memasak kerupuk banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku yang berkualitas. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Mudah bukan cara membuat kerupuk untuk dijual?kamu bisa mengikuti cara cara diatas. Selamat mencoba…!!Semoga berhasil
pabrikkerupuk tahu kabupaten sidoarjo jawa timurproduksi kerupuk tahupabrik keripik tahu magelangpabrik kerupuk tahupabrik kerupuk tahu bandungpabrik keripi - Saat sedang santai, kurang afdol rasanya kalau nggak sambil nyemil. Daripada repot dan pusing mau camilan apa, bikin saja keripik tahu di rumah. Bebas mau pakai beragam tahu jenis, kuning, putih, pong, bulat, atau lainnya. Setelah jadi, bisa langsung kamu santap bareng keluarga. Sajikan selagi hangat agar kriuknya super, pas buat camilan sembari ngobrol dan nonton TV. Tambahkan berbagai bumbu sesuai selera terlebih dahulu juga menarik, nih. Mau pakai bumbu pedas, keju, balado, barbeque, maupun lainnya. Resep keripik tahu sangat simpel. Bahkan ada yang cuma butuh tiga bahan saja, lho. Saking mudahnya, cara membuat keripik ini cocok buat para pemula. Jadi jangan takut gagal atau merasa kamu nggak mahir memasak, ya. Yuk, langsung bikin keripik tahu ala rumahan. Keripik tahu jadi camilan enak, bergizi, dan mudah dibuat. Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Minggu 12/12. 1. Keripik tahu pedas. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 8 buah tahu, potong kotak- Bumbu cabai kering- Garam dan sejumput kaldu jamur Cara membuat1. Rendam sebentar tahu dengan air, garam, dan sejumput kaldu Goreng tahu hingga berkulit, Potong jadi dua bagian, balik hingga bagian putih berada di luar. Buang sedikit bagian Goreng kembali dengan posisi bagian putih tahu menghadap ke Goreng pakai api kecil sambil dibolak-balik hingga benar-benar Taburi cabai kering. 2. Keripik tahu original. foto Instagram/tyasprabowo Bahan- 10 Buah tahu putih- 1 sdt garam- Air secukupnya Bahan kering untuk pelapis- 100 gr terigu serbaguna- 1 sdm tepung beras- 1 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 sdt bubuk bawang putih Cara membuat1. Potong tahu jadi 4 bagian, rendam sebentar dengan air yang sudah dicampur 1 sendok teh Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Diamkan hingga Belah tahu pada salah satu sisinya, keluarkan bagian dalam isi Campur semua bahan kering untuk pelapis, aduk rata. Lumuri tahu yang dikeluarkan isinya dengan bahan pelapis sampai Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kering, angkat dan tiriskan. 3. Keripik tahu pong. foto Instagram/dapoercintik_ Bahan- 25 buah tahu kulit bentuk kotak - Minyak untuk menggoreng Bahan pelapis- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk - 1 sdt garam - 125 gr tepung terigu protein sedang - 25 gr tepung beras Cara membuat1. Belah tahu jadi dua. Belah dua lagi jadi segitiga kecil lalu keluarkan Campur bahan pelapis jadi satu. 3. Lumuri tahu dengan bahan Goreng dengan minyak panas. Pakai api sedang sampai matang dan renyah. 4. Keripik tahu ala rumahan. foto Instagram/mammam_kitchen2 Bahan- Tahu matang- Tepung serbaguna Cara membuat1. Potong tahu jadi Balik tahu pelan-pelan agar tidak Ambil sedikit Goreng keripik tahu sampai kering. 5. Keripik tahu putih. foto Cookpad/Deri_damialutfiah Bahan- 4 buah tahu putih- 3 sdm tepung bumbu- Cabai kering sesuai selera Cara membuat1. Panaskan minyak. Cuci bersih tahu lalu Potong potong tahu setipis mungkin. 3. Campur tepung bumbu dan cabai kering. Aduk Masukkan tahu ke campuran tepung. Goreng hingga matang. 6. Keripik tahu balado. foto Cookpad/arhafin_1984 Bahan- Tahu secukupnya- Bumbu balado secukupnya- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Iris tipis-tipis Goreng sampai Taburi bumbu balado. 7. Keripik tahu simpel. foto Instagram/ Bahan- Tahu goreng- 250 gr tepung beras- 1 sachet royco- 2 sdm garam- Minyak goreng Cara membuat1. Cuci tahu, tiriskan, iris sesuai Campur tepung, garam, dan royco, dan sedikit Lumuri tahu dengan campuran tepung. Goreng hingga matang. 8. Keripik tahu bumbu kuning. foto Cookpad/inakpunyaraso Bahan- 20 buah tahu putih Bumbu- 3 sdm laos parut- 4 lembar daun jeruk, iris halus- 1 daun kunyit, iris halus- 1 royco sapi- 1 masako sapi- 1 sdt garam- 8 sdm minyak goreng Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 2 ruas jari kunyit Cara membuat1. Potong tahu tipis sesuai selera. Goreng hingga kering lalu Blender bumbu halus dengan sedikit air. Masak hingga airnya mengering dengan api kecil sambil terus Tumis daun jeruk dan daun kunyit. Beri garam, royco, dan masako. Tumis hingga harum. Matikan Masukkan tahu, aduk rata. 9. Keripik tahu super kriuk. foto Instagram/vinahimatur Bahan- 300 buah tahu goreng, ukuran kecil- 500 gr tepung beras- 80 gr tepung bumbu- 5 sdm tepung tapioka atau kanji- 3 butir telur- 5 batang daun bawang, cincang halus- 1/2 ons seledri, cincang halus- 500 ml air- Minyak goreng Bumbu halus- 2 bawang putih- 1 sdm merica- 2 sdm garam- 1 sdt gula Cara membuat1. Potong tahu menjadi dua bagian bentuk segitiga. Keluarkan isi dari tahu, sisakan Ulek semua bumbu halus jadi Campur tepung beras, tepung bumbu, tepung kanji, bumbu halus, telur, seledri, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air sampai adonan dirasa sedang. Aduk terus hingga semua tercampur Masukkan tahu ke adonan tepung. Aduk Goreng tahu hingga matang. 10. Keripik stik tahu. foto Cookpad/maknyae ayu Bahan- Tahu goreng, potong memanjang- 1 kg tepung beras- 500 gr kanji- 10 siung bawang putih- 6 butir kemiri- 1 sdt ketumbar halus- 1 ruas jari Kencur- Daun jeruk- 1 butir telur Bahan lain- 3 sdm air kapur siri- 1,5 liter air santan Cara membuat1. Haluskan semua bumbu dan campur semua bahan Beri air santan dan kapur sirih. Aduk Goreng hingga Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus tomat atau sambal. brl/lutAnda penikmat olahan tahu? anda suka cemilan? tenang anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah di dapur rumah anda. Kerupuk yang merupakan cemilan maupun pelengkap disaat kita makan, banyak orang Indonesia yang menyukai kerupuk sehingga bisa dikatakan makan kurang nikmat apabila tidak ada kerupuk. Disini kita akan membahas cara membuat kerupuk tahu yang enak dan gurih. Cara Membuat Kerupuk Tahu Kerupuk adalah makanan yang terbuat dari tepung tapioka dan dicampur dengan bahan perasa seperti ikan maupun udang. Kerupuk dibuat dengan cara mengukus adonan lalu dipotong tipis – tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari atau dioven sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Salah satu jenis varian kerupuk yang saat ini sering kita temui dipasaran adalah kerupuk tahu. cara membuat kerupuk tahu sangatlah mudah dan sederhana, karena untuk bahan dan peralatan mudah untuk kita temukan disekitar kita. Kerupuk tahu sangat cocok untuk dijadikan cemilan dikala kita kumpul keluarga, menonton tv maupun saat kita bersantai. Selain renyah dan gurih tentu kerupuk tahu juga menyehatkan karena mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh kita. Selain menjadi cemilan, kerupuk tahu juga cocok untuk dijadikan bahan pelengkap disaat kita makan. Pada kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat kerupuk tahu yang renyah dan gurih sehingga kita bisa menjadikannya cemilan sehat maupun kita bisa mencobanya untuk dijadikan bahan bisnis. tahu yang digunakan juga hampir sama dengan tahu yang ada pada hidangan bakso yang pembuatannya biasa menggunakan mesin bakso. Bahan-Bahan Kerupuk Tahu Bahan Utama 10 buah tahu pong cokelat 750 ml minyak 300 ml air bersih Bahan Pelapis 100 gr tepung terigu 25 gr tepung beras 1 sendok teh tepung maizena 1/2 sendok makan cabai bubuk 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh bawang putih bubuk Cara Membuat kerupuk Tahu Pedas Ambil tahu pong dan buang isinya sehingga menyisakan kulitnya saja, kemudian cuci hingga bersih. Siapkan minyak dan wajan lalu panaskan supaya saat adonan sudah siap minyak juga sudah siap untuk menggoreng masukan bahan pelapis ke dalam wadah baskom satu persatu, lalu aduk rata bahan pelapis tersebut hingga rata Celupkan tahu pong kedalam adonan tadi hingga tahu pong terbalut dengan rata oleh adonan pelapis Goreng tahu kedalam minyak yang sudah kita panaskan tadi. goreng dengan api sedang supaya matangnya merata dan kering Angkat dan tiriskan tahu yang sudah matang, dan kerupuk tahu siap untuk dihidangkan sebagai cemilan maupun pelengkap disaat kita makan. apabila anda sudah bisa cara membuat kerupuk tahu dan ingin menikmati sajian kerupuk sederhana yang mudah untuk dibuat, anda bisa baca artikel ini cara membuat kerupuk nasi renyah dan gurih Mengenal Tahu Tahu, merupakan makanan yang berasal dari olahan kedelai yang difermentasi. Tahu juga merupakan makanan yang mudah ditemukan disekitar kita karena selain harganya yang mudah dijangkau oleh masyarakat tetapi juga banyak yang menyukainya. Tahu di Indonesia diolah menjadi berbagai varian bentuk dan olahan baik tradisional maupun modern. Baik untuk dijadikan gorengan maupun sebagai olahan basah seperti tahu tek, tahu crispy, wedang dawet, dan masih banyak lagi. Didalam tahu mengandung banyak nutrisi yang menyehatkan tubuh kita sehingga baik untuk dimakan untuk segala umur dan berbahan dasar kedelai sehingga mempunyai protein yang tinggi, dan memiliki kandungan nutrisi semisal dalam 100 gram tahu sebagai berikut Protein 10,9 gr Lemak 4,7 gr Karbohidrat 0,8gr Serat 0,1 gr Energi 80 kkal Didalam tahu juga banyak terkandung protein nabati yang baik untuk tubuh dan tahu pun mengandung 8 asam amino seperti zat besi, kalsium, mangan, selenium, magnesium, tembaga, seng, serta vitamin B1 yang sangat baik untuk tubuh. Manfaat Tahu Untuk Tubuh 1. Menjada Keseimbangan Kardiovaskular Tahu merupakan makanan yang terbuat dari sari kedelai, sedangkan kedelai sendiri merupakan salah satu makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol dan lemak jenus dalam tubuh kita apabila dikonsumsu secara teratur. Maka dari itu dengan makan tahu secara teratur kita bisa mengurangi resiko penyakit kardiovaskular. 2. Mengurangi Kadar Kolesterol dalam Darah Didalam tahu terdapat kandungan asam linoleat yang bertindak sebagai sumber lesitin yang dapat melindungi metabolisme tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas. 3. mencegah Asam Urat Zat protein yang terdapat didalam tahu mampu menurunkan kadar zat purin yang terdapat didalam tubuh kita dan memperbaiki jaringan asam urat supaya tetap sehat dan seimbang. 4. Mencegah Anemia Tahu memiliki kandungan zat besi yang tinggi, sehingga mampu menjaga dan meningkatkan jumlah sel darah merah didalam tubuh khususnya orang dewasa yang dikarenakan tuntukan pekerjaan sehingga kurang tidur dan kelelahan yang mengakibatkan menurunnya jumlah sel darah merah didalam tubuh. 5. Menyehatkan Jantung Bahan dasar tahu yaitu kedelai mempunyai kemampuan dalam menekan dan menghancurkan gumpalan kolesterol yang mengakibatkan sumbatan lemak jenuh didalam pembuluh arteri menuju jantung, sehingga dapat mencegah terjadinya penyakit jantung. 6. Melancarkan Peredaran Oksigen Kandungan protein dan vitamin B komplek yang terdapat didalam tahu dapat menyehatkan hemoglobin yang berfungsi untuk mengangkut serta mengedarkan oksigen kedalam seluruh jaringan tubuh. 7. Memperlambat Proses Penuaan Tahu memiliki kandungan isoflavon yang sangat bagus dalam menghambat efek dari radikal bebas yang berada didalam aliran darah pada kolagen kulit dan permukaan kulit, sehingga mampu mencegah penuaan dini pada tubuh kita. 8. Mencegah Kanker Payudara Tahu memiliki nutrisi yang dapat mengikat hormon esterogen pada wanita, kandungan isoflavon yang ada didalamnya mengandung hormon esterogen yang kuat sehingga dapat mencegah tumbuhnya sel kanker pada payudara wanita. 9. Mencegah Osteoporosis Kedelai merupakan jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi, sehingga dapat memadatkan tulang, menguatkan tulang, serta memperbaiki tulang yang telah keropos supaya sehat kembali. 10. Sebagai Energi Cadangan Didalam tahu juga terkandung karbohidrat yang lumayan tinggi, sehingga kita dapat mengatasi tubuh yang kelelahan karena aktifitas rutin yang membutuhkan banyak tenaga dan pikiran, dan membuat energi kita akan terbuang banyak dan mengakibatkan badan jadi malas untuk berkativitas. 11. Menjaga Kesehatan Mata Tahu mengandung omega 3 yang dapat membantu dalam mempertahankan intensitas penglihatan mata menjadi lebih tajam dan sekaligus melindungi kerusakan pada retina dan kornea mata dari terpaan cahaya yang mengandung radiasi elektromagnetik dari laya komputer maupun televisi. 12. Menyehatkan jaringan otak asam linoleat, omega 3 serta kalsium yang terkandung didalam tahu dapat bergabung untuk menjaga dan memperbaiki jaringan otak yang mengalami gangguan akibat benturan, hantaman maupun akibat dari kurangnya gizi yang masuk kedalam tubuh kita. 13. Menjaga Kesehatan Kulit Asam linoleat yang terkandung didalm kedelai dapat mencegah kulit kering dan kusam yang dikarenakan tubuh sering terpapar sinar matahari, serta dapat menjaga kandungan air alami yang terdapat didalam kulit, sehingga kulit tubuh tetap lembab dan sehat. Bagaimana kawan, sudah tau kan cara membuat kerupuk tahu dan manfaat tahu itu sendiri bagi tubuh kita? mungkin bagi kawan-kawan kerupuk tahu ini bisa dijadikan usaha juga dirumah. Nah, untuk kamu yang tertarik melakukan usaha ini, maka tak ada salahnya jika memiliki sebuah brankas untuk menyimpan dokumen penting serta hasil dari usaha yang telah kamu dapatkan. Sehingga kamu tidak akan takut kehilangan ataupun takut karena dicuri, karena brankas sendiri sudah memiliki kata sandi yang rumit.
.